Resep Bolu Kukus Pelangi

Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut

http://adf.ly/?id=5610362

Resep bolu kukus pelangi – kue bolu, tentu saja tak terdengar asing di telinga kita. Jajanan ini merupakan salah satu jajanan asli tanah air yang dengan mudah dapat kita temui. Kue bolu merupakan jajanan yang mudah membuat perut kita kenyang, karena bahan yang bahan dasar digunakannya meliputi tepung terigu dan juga telur. Untuk jenis kue bolu yang terdapat di Indonesia tebilang cukup beragam, mulai dari bolu kukus, kue bolu ulang tahu, bolu lapis, bolu pelangi, dan masih banyak yang lainnya.

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Yang Lembut

Bolu pelangi atau yang akrab dengan sebutan rainbow cake ini kaya akan variasi warna disetiap barisnya. Bila mendengar sebutan rainbow cake, maka yang terlintas dipikiran kita adalah sepotong kue dengan rasa lezat dan tentu saja harga yang mahal. Namun jangan khawatir, untuk anda yang tak ingin uang anda habis karena rainbow cake, ada baiknya untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan resep bolu kukus pelangi. Untuk bahan yang dibutuhkan cukup mudah.
Bahan bahan :
- 120 gram tepung terigu.
- 3-4 butir telur.
- 120 gram gula pasir.
- ¼ sdt garam
- 1 sdt emulsifier.

- ¼ sdt baking powder.
- 75-80 gram santan kental.
- 3 hingga 4 tetes pewarna makanan (kuning, merah muda, hijau atau sesuai keinginan dan selera Anda).
Cara membuat :
o Kocok gula, telur, garam dan juga emulsifier hingga mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk secara perlahan bergantian dengan santen kental yang telah dipersiapkan sebelumnya.
o Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian, bagian pertama beri warna kuning, bagian kedua beri warna hijau dan bagian ketiga beri warna merah muda. Adok hingga merata pada masing-masing adonan lalu masukkan kedalam kantung plastik seitiga.
o Lalu siapkan loyang yang telah diberi alas kertas roti, kemudian semprot adonan tersebut secara memanjang dengan masing-masing warna secara secara selang-seling.
o Setelah itu, kukus adonan tadi dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
o Kue bolu kukus pelangi siap disajikan.
Kue ini dapat dinikmati dengan secangkir teh hangat, kopi hangat atau pun susu hangat. Akan terasa lebih nikmat apabila disantap bersama keluarga, teman ataupun kerabat anda. Resep bolu kukus pelangi di atas cukup mudah bukan untuk dicoba dirumah dengan lebih banyak warna sesuai selera Anda.