Resep Nasi Kuning Tumpeng Komplit
http://adf.ly/?id=5610362
Resep Nasi Kuning
Tumpeng Komplit enak gurih praktis.Tata cara membuat Nasi bisa
menggunakan rice cooker,ukuran bisa mini atau besar, jadi ini adalah
spesial karena cukup mudah untuk dipraktekan. makanya saya pun mencari resep masakan ini khusus untuk pribadi, ceritanya koleksi supaya kalau butuh bisa tinggal aktion aja.
Perlu diketahui bahwa penganan ini termasuk kedalam kategori makanan
khas indonesia yang selalu ada kalau ada acara-acara khusus atau
event-event tertentu yang dianggap sakral dan penting, jadi kita layak
mengetahui Resep nasi kuning tumpeng ini sebagai wujud melestarikan kuliner indonesia, termasuk juga nasi uduk.
- 800 gram beras putih yang bagus
- 200 gram beras ketan yang bagus
- 1200 ml santan kental dan segar
- 1 sendok makan kunyit halus
- 2 sendok makan garam
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 2 batang sereh
- 1 sendok makan air jeruk nipis.
- - Pertama Campur beras dan beras ketan, lalu cuci bersih dan tiriskan sampai kering, selanjutnya dikukus.
- - Sementara itu campur kunyit dan santan, kemudian saring dan buang ampas kunyitnya. Masak bersama daun salam, pandan dan juga sereh. Tambahkan garam sekucupnya. Masak hingga mendidih, kalau sudah Matikan api.
- - Masukkan beras yg masih panas tadi kedalam santan, aduk aduk hingga rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk aduk rata.
- - Terkahir Kukuslah beras aron itu selama 20 menit, lalu angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng, tapi jangan lupa ujung lancipnya sudah dialasi daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur supaya gak lengket..
Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam 30 menit dan Menghasilkan: 1 Tumpeng ,
Mengandung : 330Kalori
Resep ini mendapatkan : oleh 89 Resensi
No comments:
Post a Comment